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問題二、水稻以純有機栽培,病蟲害防治 困難。

水稻最常見的病蟲害包括有白葉枯病、稻熱病、紋枯病、二化螟蟲、縱捲葉蟲、 胡麻葉枯病、褐飛蟲、福壽螺等,均可以化學藥劑做適當防治,但是水稻純有機 栽培,絕對禁止施用任何化學藥劑,目前僅有蘇力菌對縱捲葉蟲及二化螟蟲,稍 具防治效果,其它病蟲害則無適當的防治方法。八十五年七月份葛樂禮及賀伯二 次颱風從菲律賓帶來了大量害蟲,造成本省蟲害明顯的比往年嚴重,其中又以褐 飛蟲之危害最為明顯,以彰化縣埤頭鄉及南投縣草屯鎮水稻純有機栽培為例,栽 培面積總共31.6公頃,全部遭受褐飛蟲危害,部份地區稻株枯死,造成產量上 不同程度之損失,對農民之收益百相當的影響,其它病蟲害如紋枯病、胡麻葉枯 病及白葉枯病等,在水稻純有機栽培上,水稻純有機栽培需耗費大量的人力及時 間。目前推廣之水稻純有機栽培而言,以『看天吃飯』四個字來形容最適當。

水稻有機栽培,發生病蟲危害已經是事實,如果改以準有機栽培,即在栽培過程 當中,允許施用適量低毒性化學藥劑進行防治,是可以達到適當之防治效果,然 而以目前推廣純有機栽培的目的,其中一項是希望能做到生態復育的工作,使天 空中能再展現翩翩飛舞的蝴蝶及蜻蜒,螢火蟲再照亮寂寞的夜空,施用準有機栽 培對生態復育的功效是值得爭議,同時消費者對其產品接受的意願亦有待考量。 因此台灣所有農作物應該堅持朝純有機栽培,至於病蟲害防治技術則由農政單位 整合農藝、園藝、病理、生化、昆蟲、微生物‥‥等專家進行有系統的研究,相 信擁有眾多研究人才的台灣,對於各種病害,都可以找出適當的防治之道。


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